琥珀(こはく)さん[島田市]。

金谷から石畳をのぼりきった諏訪原城跡そば、旧東海道沿いという立地からも。

古さとナチュラル感がまざりあう、やりすぎないリノベと、ゆったりとしたテーブルレイアウトからも。

案内、注文、お料理の提供、それから帰り際まで、やわらかな声かけや表情からも。

そしてそして、見た目からおいしくて、どろっと派の自分が「こういうことか!」と感じるスープカレーからも。

お店のかたの思いや人柄がつたわってきました。








琥珀
静岡県島田市菊川1190
https://www.instagram.com/kohaku.spice/
メモ:順番待ちは、用紙などはなく、お店の前に順番に並ぶスタイルです。
   土曜日、お昼ちょっと前にうかがって、外の2番目、その後、
   うしろに4、5組並ばれました。
     

2024年03月19日 Posted by デイクリップ at 22:36Comments(0)ジモグル