吉田漁港、しらす漁初競り!
21日に解禁となった、しらす漁ですが、本日が初出漁!
毎年書いておりますが、自分にとっては、この日からが “ 春 ” です!
最初の船が近づくと、港はしばらく忘れていたあの活気に包まれます。
“ 初物 ” を競り落とした丸三水産さんが、のっけてくれました。
獲れ立ては、1匹1匹のプリプリ感がたまりませーん!
そのまますぐに釜揚げにするということだったので、
自分も加工場に直行(といっても港から歩いても1、2分なんですが^ ^;)。
またまた、のせてくれた茹で立ては(要求しているように見えたかも^ ^;?)、
これだけでも、しらすの風味がふわっふわっと広がりました!
量が安定してくれば、生しらすも手に入りやすくなると思います。
こちら方面にお越しの機会がありましたら、ぜひ海岸沿いの加工場さんへと思いますー!
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集合写真パネル。
チューリップまつり 2024 in よしだ、明日3/23土曜日より開催!
ワールドフェスタ 2024 in Yoshida、3/3(日)開催です!
第36回 吉田町駅伝大会、参加チーム募集中!
東海住宅さん完成見学会〈吉田町〉10/7(土)・8(日)
住吉神社の夏まつり(吉田町)。
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